Deliciosos cruasanes de nocilla

Mi marido me comentó un día mientras cenábamos que había visto una receta muy fácil y con una pinta increíble en el blog de Cosas de Katy y me animó a que la hiciera con los niños. Lo primero que pensé fue "¡¿Qué?! ¡¿Cómo?! ¡¡Que ÉL lo ha visto antes que yo!! ¡¡Imposible!!" Pero sí, se ve que ese día había navegado poco.

En cuanto los chiquillos se metieron en la cama yo hice lo propio con mi ordenador y ahí estaba la receta de los cruasanes rellenos de nocilla. Me parecieron perfectos para hacerlos con mis hijos. Tardé bastante en llevar a la práctica la idea porque se juntaron muchas fiestas, cumples... En definitiva: demasiadas chuches en el estómago.

Pero al fin llegó el día y saqué el hojaldre, la nocilla, los huevos para batirlos y pintar el hojaldre y... el dulce de leche. Confieso que esto último es capricho mío cien por cien.

Llamé a los peques y sólo vino Daniel. Iván estaba a otros menesteres que le parecían más interesantes. Le di el cortapizas al mayor y me hizo una masacre, con lo que me tocó volver a juntar varias piezas del hojaldre. Lo de rellenar se le dio mucho mejor. El pequeño asomó la nariz y al ver que había nocilla en juego se unió al grupo. Aunque sólo fuera para chupar la cuchara.

Les enseñé cómo se enrollaba el hojaldre ya relleno y se pusieron a ello con más buenas intenciones que resultados aceptables. Lo de pintar con huevo ya les gustó más. Mi primogénito hasta se ofreció a batir el huevo él solito y todo.  Luego se puso a pintar los cruasanes con ahinco, mientras su hermano desplegaba su arte en una puerta del armario que luego me tocó limpiar.

Los pusimos al horno y en media horita ya estaban listos. Esa misma noche los cenamos y no quedó ni uno. Al día siguiente me tocó repetir la receta a petición popular. ¡Éxito total! Gracias Katy.