Experimentos con huevos

Hacía días que Daniel me pedía hacer un experimento, pero yo no tenía tiempo ni de pensar. Me crucé con él en el pasillo y le leí en la mirada lo que iba a decirme. "Déjame pensar, déjame pensar..." le pedí... Y de repente me vino a la mente uno que había hecho La Jirafa y que me había llamado mucho la atención. Elementos necesarios: Un huevo, un recipiente y vinagre. Más sencillo imposible. Cogí dos tuppers que usaba para envasar sus purés cuando eran bebés y animé a mis churumbeles a llenarlos con el vinagre. ¡Me gastaron todo! Pero bueno. Todo sea por la ciencia. Luego saqué los huevos de la nevera y les pedí encarecidamente que los depositaran suavemente en el recipiente. No sería la primera vez que los estrellan sin remedio. Pero esa vez los dejaron muy delicadamente. Y luego levantaron su mirada hacia a mí y soltaron: "¿Y ahora qué, mami?"

"Pues ahora hay que esperar unos días..." la ilusión fue desapareciendo poco de su ojos. ¿Esperar? ¿Esperar? Eso les sonaba muy rollo.

Menos mal que otra bombillita se me encendió en el cerebro. y me vino a mi mente un vídeo que vi hace la tira de años en el que explicaba como freir un huevo sin aceite hirviendo. era de lo más curioso, sólo tienes que cascarlo en un plato con alcohol y va tomando la apariencia de huevo frito poco a poco y es visible desde el primer segundo. Así que dije adiós a un tercer huevo en pro de la ciencia, pero ya un poco mosca con el derroche. Aqui sí que tuvimos un pequeño accidente e Iván rompió la yema con el bote de alcohol, pero yo ya no estaba dispuesta a sacrificar más huevos.

Enseguida la clara trasparente empezó a tornarse blanca y la yema rota a endurecerse. Los niños observaban alucinados. "¿Y por qué pasa esto mami?" Touché. Ya me había pillado. Una cosa es que recuerde el proceso y otra la explicación. Pero salí al paso con la típica explicación farragosa sobre reacciones químicas al mezclar dos elementos. No la entendí ni yo, pero a sus ojos crecí dos centímetros por lo menos.

En cuanto a los huevos del vinagre, era evidente que algo pasaba, pero no sabíamos qué. A la mañana siguiente observamos que la cáscara parecía desprenderse de un forma un tanto asquerosa. Eso y el olor no ayudaba a que mis valientes se acercaran mucho. Aunque Daniel me preguntaba todos los días si podíamos sacar el huevo ya. Hasta que no vi que se había desprendido toda la cáscara de uno no le dejé sacarlo, más o menos al tercer día. En realidad, lo saqué yo y lo lavé bien porque decía que no soportaba el olor.

Tenía un tacto elástico y terso. Daniel estaba muy emocionado con el huevo entre las manos. Le pedí que lo acercara a la luz de una ventana para ver si veíamos la forma de la yema tras la fina piel que le había quedado y el susodicho salió volando para aterrizar en el ordenador de Raúl pegando horripilantes botes que nos heló la sangre a mi benjamín y a mí. Finalmente se paró sin el más mínimo daño. "Menos mal ¿eh, mami?" me dijo Daniel tan blanco como yo. Recogimos el huevo y a su compañero y decidí que lo mejor era que lo manipularan en el bidé para evitar más sustos. Los peques aprovecharon para comprobar cuanta presión podían resistir y los estallaron en el segundo uno.

Por cierto, estos huevos ya no se pueden comer. Tras el experimento van directos a la basura.