Preparando el cumpleaños: Las tartas

Tenía una vaga idea de cómo iban a ser las tartas de cumpleaños de los niños. Pensaba hacerlas el mismo jueves por la mañana, pero los peques me sorprendieron con muchas ganas de hacerlas ellos con sus propias manitas, así que hubo cambio de planes.

Primero hicimos un bizcocho de chocolate que acabó integrando leche condensada y sirope de chocolate entre muchos otros ingredientes igual de sanos. Como era su tarta y la masa admite casi todo y queda igual de deliciosa, les dejé hacer.

Muy emocionados probaron la mezcla y le dieron el visto bueno para meterla en el horno. Al poco tiempo nos pusimos a hacer la de hojaldre y dulce de leche. También muy sencilla y apta para pequechefs. Extendemos la masa de hojaldre sobre una fuente, untamos generosamente de dulce de leche, extendemos la otra capa de hojaldre (intentando formar una volcán en una esquina), pintamos con huevo y... al horno. Pero antes tenemos que sacar el bizcocho y asegurarnos de que está completamente hecho. Pues sí, cocinado y muy consistente. ¡Vaya bomba de azúcar!

Mientras Daniel jugaba, yo hacía la cabeza de huesos de un dinosaurio con glasa blanca (¡¿quién dijo que era fácil!?) e Iván hacía "galletas" del mismo material que, posteriormente su hermano se comió encantado. Hay que ser ultragoloso para poder con eso.

Removí la parte de arriba del bizcocho y le quité un poco de masa de la superficie para colocar el cráneo antidiluviado y simular una excavación arqueológica. Con las miguitas de bizcocho le di más forma al volcán de la otra tarta. Llamé a los niños y les invité a decorar la tarta de hojaldre a su gusto:  dulce de leche simulando tierra y para pegar los elementos, coco rallado y teñido de verde para la hierba, gominolas y flores comestibles para la vegetación, huevitos de glasa blanca... Y como toque final dos simpáticos dinosaurios que encontré en el Alcampo a un euro cada uno. ¡Quien se resiste!

Tuvimos una pequeña discusión porque Iván no quería las flores en la tarta, pero le expliqué que ya estaban compradas (¡y vaya precio!), así que se quedaban, pero que no se preocupara que tomaba nota para que el próximo año no hubieran flores en la tarta.

Menos mal que al terminar la jornada les parecían las tartas más bonitas del mundo. Da gusto hacer cosas con ellos.