El desparramado castillo de gelatina de fresa

Tenemos en casa un molde de la tienda El Gato Do Prieto que es una auténtica chulada. Se trata de un castillos que fascina a mis chicos. Hasta ahora sólo había hecho bizcochos en él y ninguno había salido con todas las almenas intactas, así que se me ocurrió hacer un castillo de gelatina de fresa que tanto gusta a mis pequeños aventureros.

Les conté mi idea a mis peques y les invité a hacerlo entre los tres. ¡Aceptaron encantados! Compré los polvos mágicos y seguimos las indicaciones hasta que rellenamos de agua roja nuestro molde medieval.

Los chiquillos no podían esperar a desmoldarlo y cada dos por tres había que abrir la nevera para que comprobaran que no, que todavía no tenia la consistencia suficiente.

Al final, me parece que lo sacamos del molde demasiado pronto, pero las caras de ilusión y las risas de mis niños hicieron que valiera la pena haber hecho castillos desparramado. Nos dio para muchos postres.