Mis chicos se prestaron encantados a convertirse en chefs galleteros, pero su afán por comerse el chocolate puso en peligro la actividad en más de una ocasión, Y es que... Como soy más bruta que un arado... y no tenía pepitas de chocolate... ¡pues se me ocurrió que usar tabletas de chocolate no sería una mala opción. ¡Ole! Todo tamaño gigante. Pero no contaba con la gula de los enanos.
Tras convertirme en el sargento de la cocina, logré que todos los ingredientes llegaran a la thermomix para ser mezclados convenientemente. Con tanto estrés se me olvidó poner mantequilla y harina al molde, así que me pasé todo el tiempo de horno rezando para que no se pegara demasiado.
Hemos tenido galleta con pepitazas de chocolate para desayunar, merendar y de postre en comidas y cenas para una temporada.
La receta es la siguiente: Cogemos 130 gramos de azúcar blanco y 140 de azúcar moreno (excepto si os pasa como a mí que no tenía del moreno y decidí sumar gramos y echarlo todo del blanco, apañada que es una), 250 gramos de harina (yo eché de repostería), dos huevos, 170 gramos de mantequilla, mantequilla (no como yo que sólo me quedaba 60 gramos y eché el resto de margarina), una cucharadita de vainilla (yo sumé azúcar avainillada al azúcar del principio) y una cucharadita de sal, una cucharadita de bicarbonato. Lo mezclamos todo bien y cuando tengamos una masa homogénea echamos las pepitas de chocolate (en mi caso, onzas ejem ejem), mezclamos de nuevo. Metemos en una molde que hayamos untado con margarina y harina previamente (no como yo) y ¡al horno) 20 o 25 minutos a 190 grados.
Visto lo visto, no me extraña que no me saliera igual igual.
Jajajaja seguro que salió riquisima a pesar de los cambios que le has hecho jajaja yo aveces también modifico las recetas y salen bien oye.
ResponderEliminarEstaba buenísima, pero salió feilla la pobre ;)
EliminarJajajaja seguro que salió riquisima a pesar de los cambios que le has hecho jajaja yo aveces también modifico las recetas y salen bien oye.
ResponderEliminarPues tiene una pinta buenísima, aunque no haya salido como "se esperaba". Un besote!!!!
ResponderEliminarLo más rico eran las pepitazas de chocolate jajaja
EliminarTú ,venga con esas recetas ,que una está ya inmersa en la operación bikiniveranoquitaalgunoskilos ,¡Con lo palillo de dientes de flaca que siempre he sido toda la vida! Y ahora se queda tooo...
ResponderEliminarMás que una galleta parece una tarta ,jaja.
Eso digo yo, que algún día tengo que empezar con la operación bikini, que yo siempre he sido orondita, pero esto ya se pasa de castaño oscuro jajaja
EliminarMenos mal que las fieras me hacen correr ;)
La próxima tarta tiene que ser de lechuga por lo menos jajaja
Hola. ya veo muy en tarea a tus chefs galleteros. Qué buena idea lo de la tableta de chocolate... también me gusta todo lo que engorda a lo grande... me la comería toda... las galletas y el chocolate son mis favoritos siempre,..,, Te copio la idea. Seguimos en contacto
ResponderEliminarAaaains Tú eres de las mías.
EliminarEspero que disfrutéis mucho con vuestra galleta gigante :D
tiene buena pinta :) Yo te habría prestado las pepitas encantada, porque las compré hace un montón, y entre unas cosas y otras nunca hacemos las cookies que tenía previstas hacer con ellos (pereza por hacerlas y porque como luego no les hagan tilín ya se sabe a quien le toca comérselas, ejem)
ResponderEliminarPues si no apetece hacer cookis puedes ponérselas al típico bizcocho de yogurt de limón que también quedan buenísimas jajaja
EliminarCuidadin que no se te caduquen ;)
Que bien me vendria para mojarla en un cafe gigante...jeje. un beso.
ResponderEliminarCafé gigante mmmmmm
EliminarQue imagen me ha venido a la mente jajaja
Digna de Alicia en el país de las maravillas ;)
jejeje ¡galleta para todo! aunque tiene muyyyyy buena pinta, así q seguro q no importa, desayunar, cenar y merendar galleta :)
ResponderEliminarPues nos la comimos muy a gusto la verdad :D
EliminarA veces las comidas aunque tengan un aspecto feo están buenísimas. ¿Verdad?
Ja jaja qué risas me he pegado yo sola leyendo la explicación de la receta. La has modificado prácticamente entera, jajajaja
ResponderEliminarLo más importante es que estaba riquísima y que los peques se lo pasaron genial haciéndola
Jajaja todavía me estoy riendo
Es que soy un desassstre en la cocina Sight
EliminarPero lo importante es pasarlo bien jajaja
Normal que no me saliera ni parecida. La de Pintando una Mamá sale perfecta jajaja
ajajajaja me suena lo de cambiar un poco las recetas... Pero tiene un pintaza de lujo...
ResponderEliminarÑam ñam!!
Lo cierto es que la disfrutamos jajaja
EliminarAl final hay que adaptarse a los que tenemos en la nevera ;)