Amasando y pringoseando

Una tarde en la que estaba liada haciendo la cena y sola porque papá estaba en uno de sus viajes de trabajo, mi niño mayor acudió a mi lado con cara de aburrimiento y ojitos de pena.
"¿Juegas conmigo mamiiiii?" casi me suplicó.

Con el delantal y las sartenes al fuego me resultaba imposible prestarle la atención que me requería. Le pedí que me ayudara en la cocina, pero no mostró mucha predisposición.
"Venga Daniel. Vas a ver que bien te lo pasas amasando" le animé. Una lucecita se encendió en su mirada.

Como no tenía tiempo ni ganas de recetas mínimamente elaboradas le puse a hacer tortas de gazpacho manchego, que no son para echar cohetes, pero sí que pueden llegar a ser una buen sustituto del pan en un momento de apuro.

Mezclamos al harina y el agua entre los dos y le dejé amasando a placer mientras yo devolvía me atención a los fogones. Si alguien se pregunta dónde andaba el más pequeño, tenía la nariz pegada a su adorada Dora.

Daniel se emocionó enseguida con la mezcla pringosa. Cuando pensaba que no le estaba mirando ¡se la comía! Y eso que sólo era harina y agua. Se pasó muchísimo tiempo estirando, aplastando, hundiendo dedos, amasando y volviendo a estirar. Se puso fino a harina.

Cuando terminé con la cena, puse una sartén con un poco de aceite al fuego y freí las tortitas. La primera la devoraron a medias mis dos fierecillas como aperitivo.

Cuando puse la comida en la mesa, mis hijos me miraron con cara de "¿Crees que me voy a comer ESO después de haber visto que habían tortitas de gazpacho? ¿Deliras?", así que dejaron de lado el delicioso salmón con patatas y devoraron las tortitas con embutido a modo de bocadillo improvisado.

Al final salió todo bien porque el mayor se lo pasó bomba, surgió una cena improvisada y, lo mejor de todo, a la noche siguiente no tuve que cocinar. ¡Cenamos salmón!